Syksynsatoa!
Työsalitouhuja
1.9.2015
Moi moi !
Syyskuun ensimmäinen työsalipäivä! Tehtiin erilaisia murotaikinapohjaisia leivonnaisia, aleksanterinleivos, bebe ja marjamuro. Myös hedelmä- ja kermaleivoksia sekä pasteijoita oli työlistalla. Aloitimme myös pienen työkoe kierroksen, ensimmäisellä ryhmällä oli ne tänään. Siinä pitää tehdä leipää, sämpylää ja pikkupullaa, eli ihan perustuotteita. Ilmeisesti suola- ja kuituprosenttien laskeminen tuottaa murhetta…
Erityisruokavalioleivontaa
Heippa!
Viikolla 35 teimme monenmoista erityisruokavaliotuotetta. Lähes kaikki oli gluteenitonta ja sen lisäksi moni tuote oli maidoton tai ainakin laktoositon. Oli myös useita kananmunattomia tuotteita. Kananmunan korvaaminen tuottikin muutamia yllätyksiä, no egg ei aina toiminut odotetusti… kaikista tilanteista saa toki aimo kaupalla hyvää oppia.
Tässä kuvia tuotteista…
Lomakuulumisia
Heippa!
Lomat alkaa olla ohitse ja Viitaniemen kampus vetää puoleensa.. Tässä muutamin kuvin tunnelmia kesälomamatkani varrelta. Olin n. 2,5 viikkoa ja 6000 Km kestävällä moottoripyöräreissulla pitkin poikin Eurooppaa. Lähetimme mopot rekalla Milanoon ja lensimme itse perässä. Ajelimme sitten siellä-täällä ja takaisin kotiin.
Hyvää kesää!
Heipä kaikille!
No niin nyt on päästy vähän niinkuin työn makuun harjoittelussa. Oma harjoittelu paikka on ollu tosi mukava ja onneksi seurana on neljä muuta luokkalaista ettei ihan eristyksissä kaikista luokkalaisista ole 🙂 Juhannuksen jälkeen olisi ensimmäiset näytöt ja jännitys senkuin vain kasvaa! Toisaalta töissä on opastettu hyvin tulevaan näyttöön joten varmoin mielin lähden sitä suorittamaan. Kaikin puolin harjoittelussa ollut mukavaa ja uusia asioita opittu. Jännityksellä ja mielenkiinnolla odottaen tulevaa! 🙂
Hyvää kesän jatkoa!
-Maria-
Hei vaan!
Olipa kiva nähdä luokkakavereita pitkästä aikaa (tosin, viimeksi nähtiin vain kaksi viikkoa sitten) ! Ikävä oli ollut puheen sorinaa ja naurun räkätystä 🙂 Kiva oli myös kuulla, kuinka muilla oli työharjoitus tähän asti sujunut. Kaksi viimeistä päivää koulussa on tuntunut lomalta, mutta ei auta, huomenna taas harjoittelupaikkaan (missä olen kyllä viihtynyt hyvin).
Näyttöjä ja pikkulintuja
Moikka!
Itsellän näyttösuunnitelmat nyt tehtynä ja tehtävät muutamaa lisäystä vailla. Ja ehkä hyvän niin silla taidan olla ainut kenellä on jo ennen Juhannusta näytöt 😛 Onnea teille suunnitelmien tekoon ja itse näyttöihin!
Hauskaa kesää ja muistakaa rentoutua sitten harjoittelun jälkeen! 🙂
-Sanna