Moi!
Kuten otsikosta jo voi päätellä, meillä oli neljänä päivänä peräkkäin työsalia. Pääsiäisteemalla jatkettiin leipomista. Meidän ryhmä teki maanantaina pääsiäismunakakut ja kreemikakut. Tiistaina tehtiin ruisleipää, oli kyllä yllättävän mukavaa tehdä ja aion tehdä jatkossa kotona itsekin leivinuunissa. Keskiviikkona oli vuorossa kulitsa ja pääsiäislimppu ja torstaina tehtiin pasteijoja. Tultiin jo seiskaan ja päästiin yhden aikaan kotia. Hyvää Pääsiäistä kaikille! 🙂
Tämän viikon työsalipäivinä olimme pääsiäisherkkujen parissa. Työsalissa syntyi mm. mämmiä, kulitsaa, pääsiäislimppua sekä erillaisia rahkatuotteita. Omalla ryhmällämme oli torstaina suklaakakkua, pääsiäismunan muodossa että pääsiäisaiheittain koristeltuna niistä toisen kuorrutimme suklaalla toisen marsipaanilla. Perjantaina teimme porkkanapiirakkaa. Haastoimme myös itseämme marsipaani koristeiden parissa.
Alkuviikko alkoi Ensiapukurssin suorittamisella. Ensiapukurssi kesti 2 päivää ja meillä oli 1 työsalipäivä tällä viikolla.
Teimme mm. porkkanakakkuja, mämmiä, sitruunakakkua, leipää ja pullia eri muodoissa. Meillä oli työsalipäivänä vieraana pari saksalaista poikaa, jotka leipoivat meidän kanssamme.
Olemme ehtineet tehdä paljon sekä suolaisia että makeita leivonnaisia ja olemme päässeet harjoittelemaan erilaisten leipien tekoa ja valmistusta.