Moi. Kirjoitan tätä vähän myöhässä. Olen melko hajamielinen mutta onneksi Tarja muistutti asiasta.
Maanantaina 21.5. teimme Natalian kanssa hedelmäkakkuja. Natalian kakut olivat hienoja. Itselläni on vielä paljon petrattavaa pursotuksien ja koristelun kanssa. Onneksi kuitenkin pystyn kesällä harjoittelemaan niitä jonkin verran
Perjantaina siivosimme työsalin ahkerasti ja pääsimme aikaisin pois valmistautumaan alkavaan työharjoitteluun. Maininnen siitä muutaman sanan.
Olen itse harjoittelussa Kuopiossa Trubella. Olen päässyt letittämään linjalla lukemattomia pitkoja. Kolmen päivän jälkeen työkavereiden turhautuneiden hymyjen saattelemat avunannot ovat hieman harventuneet ja saan pitkot pääteltyä jo melkein tyydyttävästi.
Jatketaan siitä myöhemmin. Hyvää työharjoittelua myös kaikille muille!
Terveisin,
Juha
Tällä viikolla tulee vähän huono kirjoitus, kun olen ollut kipeänä, enkä ole päässyt osallistumaan työsaliopintoihin. Enää ensi viikko koulua ja sitten meillä alkaa ensimmäinen työharjoittelu.
Ihanaa kesän alkua kaikille ja nauttikaa auringosta!
MUNKKEJA, MUNKKEJA JA LISÄÄ MUNKKEJA
Tällä viikolla meil oli vain maanantaina työsali päivä.
Puolet ryhmäläisistä tulivat aamuvuoroon jo kuudelta, ja loput tultiin sit päivävuoroon yhdeksältä. Pääosin tehtiin munkkeja. Muunmuassa banaani possumunkkeja, perus rinkilä- ja hillomunkkeja ja kolmiomunkkeja.
Kiirettä piisasi työsalin, sekä myös myymälän puolella. Itse olin enemmän myymälän puolella. Varmistin, että munkkeja on saatavilla riittävästi ja palvelin asiakkaita.
Munkit menossa paistumaan..
Vähän väriä munkeille..
Sokerointi..
Valmista! 🙂
Päivä kului nopeasti ja päästiinkin sitten vapun viettoon.
Tiistaina meillä oli vapaata ja loppuviikkoo teoriaa.
Helou!
Tällä viikolla meillä oli kolme työsalipäivää. Tiistaina tehtiin kolmiomunkkeja, missä oli sisällä vadelmahilloa ja vaniljakreemiä. Tein myös loppuun perjantaina aloittamani pikkuleivät. Keskiviikkona teimme ruisleipää ja kaneliässiä. Torstaina oli työturvallisuuskoulutus. Perjantaina työsalissa tehtiin koko päivä hillomunkkeja 🙂
Kuvia en jostain syystä saanut lisättyä..
Leipuri-kondiittoriopiskelijoiden kuulumisia opintojen parista. Mukana myös ammatti- ja erikoisammattitukinto-opiskelijoiden taidonnäytteitä.