Moi!
Uusi viikko alkoi työsalilla. Meidän ryhmä teki korvapuustia ja kierrepullaa. Tiistaina teimme kaneliässiä ja kolmiomunkkeja. Munkkien väliin laitoimme vaniljakreemiä ja omenahilloa. Mukavaa viikkoa kaikille.
Viikkomme alkoi mukavasti etäpäivällä, jonka jälkeen alkoi parin päivän työsali hommat. Työsalissa parin päivän aikana ryhmäni teki mm, Kristallipullaa, mustikka-valkosuklaa muffineita ja ruisleipää. Harmittavasti en ottanut kuvia leivoksistamme 🙁
Torstaina meillä vaihtui jakso ja oli teoria päivä. Kävimmä läpi jakson reseptiikkaa. Perjantaina meillä oli etäpäivä 🙂
Tervehdys!
Kaikki tulevat kokemuksesta. Nyt haluaisin kertoa teille mitä olen tehnyt kotona hiivataikinasta.
Suolaiset hiivataikinaleivonnaiset
Taikina:
Tuotteet: sämpylä, pitsa, patonki, suolainen piirakka, hiivaleipä, sarvet, hyrrät
Makeat hiivataikinaleivonnaiset
Taikina:
Huom! Tässä tapauksessa voidaan lisätä enemmän hiivaa, koska sokeri ja rasva ovat painavia raaka-aineita.
Tuotteet: rahkapullat, voisilmäpullat, pusut, pikkupullat, korvapuustit, pitkot, piirakat, munkki (ilman kardemummaa).