Viimeinen päivä lähenee loppuaan Ruthin leipomolla, ja juurikin valmistui viimeiset juustosämpylät meidän osalta. Ensimmäiset kolme viikkoa tuli tehtyä runebergintorttua, joten nyt on varmasti tortut hallussa. Seuraavaksi oli ystävänpäivämunkit ja nyt vuorossa laskiaispullat. Leipomon koneet ja laitteetkin on tullut tutuksi, vaikka alussa luuli että niitä ei opi käyttämään (syy tähän runebergintortut). Kaiken kaikkiaan harjoittelu sujunut hyvin ja nopeasti. Seuraavaa harjoittelua odotellessa mitä se tuo tullessaan.