Tapaaminen toteutettiin keskellä koronapandemiaa, mikä on vaikuttanut oleellisesti myös ravintola Tilian toimintaan. Muun muassa tästä kertoi Semma-ravintoloiden toimitusjohtaja Jarmo Sallinen projektityöntekijä Jukka Miettiselle.

Tapaamisen aiheet pysyivät vahvasti Semma-ravintoloiden tulevaisuuden näkymissä ja osaamistarpeiden kartoittamisessa. Näkymät syksyyn ovat koronasta huolimatta positiiviset. Keskusteluissa nousi muun muassa ravintolatoimintaan, tarjoiluun sekä tuotekehitystyöhön liittyviä koulutustarpeita.

Tapaaminen osoitti, että on tarpeellista ottaa eri alojen organisaatioihin yhteyttä tarvekartoitusta ja yhteistyön lisäämistä varten.